Wijnroute 1: La Strada del Vino Cannonau
De markantste rode druif van Sardinië is de Cannonau. Die kwam vermoedelijk uit Spanje overwaaien. De granietbodem en het klimaat van Sardinië resulteren in een intense en fruitige rode wijn met een indrukwekkend alcoholpercentage. In de provincie Nuoro aan de oostkust worden de beste Cannonaus verbouwd, bijvoorbeeld bij wijngaard Cantina Gostolai in Oliena. Lunch bij Ristorantino Masiloghi, proef verder bij wijnbar La Rossa Enoteca in Mamoiada, en overnacht tussen de wijnranken in het kunstzinnige Su Gologone.
Wijnroute 2: La Strada dei Vini Cagliari
De Nuragus is de meest Sardijnse van de witte druiven: vernoemd naar de nuraghe, de beroemde stenen torens uit de bronstijd die verspreid over het eiland te zien zijn. In de provincie Cagliari, rond de eilandhoofdstad in het zuiden, wordt de Nuragus verwerkt tot een frisse en fruitige witte wijn. Stop onderweg naar wijngaard Cantina Trexenta in Senorbì ook in de wijndorpen Monserrato, Serdiana en Dolianova. In Cagliari-Stad zijn er wijnbars, visrestaurants en boetiekhotels in overvloed, zoals Inu, Antica en Maison Miramare.
Wijnroute 3: Strada della Malvasia di Bosa
De witte Malvasia-druif is de basis voor een hemelse Sardijnse dessertwijn: de goudkleurige, versterkte en zachtzoete Malvasia di Bosa. In de weerbarstige basaltgrond van de wijnstreek Planargia aan de westkust gedijt de druif goed. Vanuit Bosa slingert de weg langs prachtgehuchten als Tinnura, Flussio en Modolo, omringd door wijngaarden zover het oog reikt. Bezoek Zarelli Vini in Magomadas, waar ook grappa, licoro en spumante van Malvasia worden gemaakt. Villa Asfodeli in Tresnuraghes is een wolk van een boetiekhotel.
